今日白露:露从今夜白,月是故乡明

“相思黄叶落,白露湿青苔”,今日,我们迎来二十四节气中第十五个节气,也是秋季的第三个节气——白露。俗话说,“白露秋分夜,一夜凉一夜”,此时节昼夜温差最大,天气正式转凉,尤其入夜后阵阵秋风吹来,须得添衣保暖。

秋高气爽看露珠

据《月令七十二候集解》记载,“白露,八月节。秋属金,金色白,阴气渐重,露凝而白也。”此时节,靠近地面的水蒸气会在夜间遇冷凝结成小水珠,清晨时分便可在叶子、花瓣上看见许多晶莹、色白的露珠。同时,古人以四时配五行,秋属金,金色白,故以“白”形容秋天的露水。

以五天为一候,古人将白露分为三候:“一候鸿雁来,二候玄鸟归,三候群鸟养羞。”因鸟类对气候变化甚是敏感,白露之际,天气转凉,为躲避接下来的寒冷,鸿雁列队从北方飞走,燕子也集体向南迁徙,群鸟开始贮藏过冬的粮食。

“白露高粱秋分豆”“白露节,枣红截”“白露满地红黄白,棉花地里人如海”“白露前后看,莜麦、荞麦收一半”……白露时节,我国大部分地区都进入秋收阶段,田间地头人头攒动,大家忙着摘棉花、打红枣、收大豆……好一幅丰收画卷。对于渔民们来说,此时则秋水横溢,鱼蟹生膘,为在随后的捕捞季有个好收成,太湖地区的渔民往往在白露时节举行隆重的“祭禹王”活动,渔民为表虔诚,会将秋季捕获的第一条鱼献给禹王。

大雁南飞咏秋怀

白露之际,秋高气爽,秋意正浓,如此诗情画意的时节往往容易激发文人墨客的创作灵感。

无论是汉武帝刘彻在《秋风辞》中所言,“秋风起兮白云飞,草木黄落兮雁南归”,还是元代戏曲家王实甫在《长亭送别》中所言,“碧云天,黄花地,西风紧。北雁南飞”,寥寥几笔,便渲染出一副特有的阵阵秋风携白云,草木枯黄雁南飞的秋日景色,透露着一丝寂寥与感伤。

同样以大雁为意象,从李白的“长风万里送秋雁,对此可以酣高楼”中,能感受到的是豪情壮志与壮美景象;从韦应物的“淮南秋雨夜,高斋闻雁来”中,能读到的是诗人羁旅他乡的无尽乡愁;从范仲淹“塞下秋来风景异,衡阳雁去无留意”中,则能看到边塞将士壮阔悲凉的英雄气概。

饮茶品酒吃龙眼

收清露、饮露茶、品米酒、吃龙眼……每逢白露,水汽凝结,瓜果丰收,人们往往在此时节有着特殊的饮食习俗。

在古人看来,露水是养生的一大佳品,人们习惯于在暑消转凉之时,收集清露,煎药助寿。据《汉书》记载,汉武帝专门修建柏梁台、铜柱、承露盘来收集露水,制作成“玉露”,从而益寿延年。在明朝李时珍的《本草纲目》一书中也有过记载:“秋露繁时,以盘收取,煎如饴,令人延年不饥。”

每到此时节,民间还有“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”的说法。在白露之时,阳气收敛,茶树进入生长佳期,此时采摘的茶叶往往有一股特别的清香,泡出来的茶便也甘润醇香,深受青睐,同时还能起到解渴、防燥的作用。

此外,在旧时苏浙一带,人们还有着白露酿酒的习惯。这种酒是用糯米、高粱等五谷酿成,带有一丝甜味,飘溢着米香,被称作“白露米酒”,往往用来招待客人。若是将其封坛窖藏十年、二十年,只有家里有大喜事时才会拿出来喝。

除了饮茶喝酒,白露时节瓜果满园,味道香甜,在福建福州地区,有着“白露必吃龙眼”的习俗。人们认为,在白露吃龙眼有养生的效果。在浙江温州等地,则有着“食白”的习俗。人们会在白露这天采集“十样白”,即十种带“白”字的草药,如白芍、白芨、白术等,并配以乌骨白毛的老鸡、老鸭,煨一锅滋补高汤。

(综合自人民日报、新华社等)

关键词:

为您推荐

新疆首个“风光火储”清洁能源基地投建

3月17日,中国华电乌鲁木齐100万千瓦风光电基地项目正式开工投建。这也是新疆首个将风能、光伏、火电、储能集于一身的多功能清洁能源基地。

来源:国际能源网2022-03-21

德国超过19万套插入式光伏系统并网

德国插入式光伏系统已经达到异常巨大的市场规模。根据柏林技术与经济应用科学大学(HTW Berlin)及德国消费者协会Verbraucherzentrale NRW

来源:国际能源网2022-03-21

日本公布2022年光伏上网电价水平

日本经济产业省(METI)公布了由其提议适用于容量从10至250千瓦的太阳能装置的上网电价(FIT),及其希望分配给2022年国家拍卖计划中250千瓦以

来源:国际能源网2022-03-21

大全能源预计2022年全年多晶硅产量12-12.5万吨

3月1日,大全能源发布公告称,公司预计2022年第一季度多晶硅产量31000-32000吨。考虑年度产线检修的影响,预计2022年全年多晶硅产量120000-

来源:国际能源网2022-03-21

“风光火储”一体化布局 永泰能源与长江电力、三峡集团投设合资公司

3月18日,永泰能源发布公告称,公司与长江电力和三峡集团河南分公司签署《合作协议》,拟在河南省郑州市设立合资公司,共同出资在河南全省

来源:国际能源网2022-03-19

阿特斯:2021年组件总出货量14.5GW 同比增长28%

3月17日,阿特斯太阳能发布2021年第四季度及全年财务业绩。数据显示,阿特斯第四季度净营收为15 3亿美元,环比增长24%,同比增长47%,毛利

来源:国际能源网2022-03-19

粤水电拟建1.05GW风、光项目 投资63亿元

3月16日,粤水电发布公告称,近日,公司全资子公司新疆粤水电与贵州省毕节市威宁县人民政府签订框架协议书,威宁县人民政府同意新疆粤水电

来源:国际能源网2022-03-19

南京市博物馆推出18个云上展览 足不出户也能感受文博之美

疫情之下,各大博物馆也陆续闭馆,这个本该热闹的春日里,文物们也只能面对着空无一人的展馆。线下展览看不成了,不意味着我们没有办法近距

来源:扬子晚报网2022-03-19